O Colégio do Espírito Santo é um dos colégios que constituem a famosa rua da Sofia em Coimbra, incluída na área inscrita na lista património mundial da UNESCO do Bem designado por Universidade de Coimbra, Alta e Sofia.
O Mosteiro de São Paulo de Frades ou Almaziva foi extinto em 1555 e os seus bens e rendimentos foram aplicados na fundação deste novo espaço de ensino da Ordem de Cister, o Colégio Espírito Santo. Pouco resta deste colégio, localizado na Rua da Sofia, em Coimbra. A construção foi iniciada no ano de 1541 e entregue à Ordem de Cister em 1550. Este Colégio albergava 20 a 30 monges que estavam a realizar os seus estudos universitários.
Com a extinção das Ordens religiosas em 1834 o colégio é encerrado e quatro anos depois, o edifício é vendido a particulares. Com novo proprietário, o monumento é alvo de uma grande campanha de obras, responsável pela transformação e descaracterização de grande parte da arquitetura original. Apesar das transformações realizadas, o monumento conserva alguns vestígios do conjunto arquitetónico original, como a escadaria, as estruturas arquitetónicas do pátio sul e vários revestimentos ornamentais azulejares.